F&B Coordinator - #46200

Ihr Arbeitsplatz

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels.

Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen die Dolder-Restaurants (The Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, das Restaurant Saltz mit 15 Gault-Millau-Punkten, das exklusive japanische Mikuriya mit 17 Gault-Millau Punkten, das vegetarische Sommerrestaurant blooms mit 16 Gault-Millau Punkten, unsere Pop-ups mit wechselnden Themen) sowie unsere Canvas Bar & Lounge und der Room Service.

Wir suchen eine engagierte und stark dienstleistungsorientierte Persönlichkeit, die Freude daran hat einerseits unser F&B Head Team im Office zu unterstützen und andererseits gerne operativ tätig ist.

Ihre Aufgaben

• Administrative Unterstützung des Director of F&B sowie des Assistant Director of F&B

• Entgegennahme Tischrerservationen inkl. Anpassung Verfügbarkeit für alle Outlets nach Bedarf

• Operativer Support der F&B Outlets nach Bedarf

• Entgegennahme und Umsetzung spontaner Gästeanfragen wie z.B. Jahrestag in Menü u. Dekoration etc.

• Pflege des Customer Relations Management (CRM) F&B

• Unterstützung bei täglichen Controlling-Aufgaben und Reportings

Ihr Profil

• Abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung

• Sehr versierte Anwendung MS-Office-Kenntnisse

• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse

• Ausgeprägte Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Kundenorientierung

• Freude an spontanen und nicht immer planbaren Tagesabläufen

• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden bei Bedarf

Wir bieten

• Ein motiviertes & dynamisches Team
• Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
• Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
• Dienstkleidung und deren Reinigung
• Mitarbeitersport
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Regelmässige Teamevents

Sprachkenntnisse

Deutsch Sprechen B1 Schreiben B1 Englisch Sprechen B1 Schreiben B1

Ihre Vorteile

Weiterbildung und Talentmanagement

Interne Vergünstigungen

Personalzimmer

Mitarbeitenden Events im Somer und Winter

Betriebliche Gesundheitsförderung

Eigene Uniform inkl. interne Reinigung

Kontakt

Frau

Tabea Bodenstein

HR & Recruiting Coordinator

Tel +41 44 456 60 00

Dolder Hotel AG
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich www.dolderhotelag.com +41 44 456 60 00